Ana içeriğe atla

Sevda Özkara: "Aregala Latin Amerika’da kurulan bir gastronomi derneğidir"

Aregala Latin Amerika’da kurulan bir gastronomi derneğidir. Derneğin 33üye ülkesi vardır.. Chef Seyfi Erşahin başkanlığında 10 usta aşçıdan oluşan bir ekip ile Türkiye Aregala’nın üye ülkelerindendir.  Aregala Türkiye gastronomi federasyonunun Türkiye direktörü olarak ekibimize bağlı bölge temsilcilikleri ve bunlara bağlı alt birimler oluşturularak üye kaydı yapılacaktır. Bölge temsilcilikleri kendi içlerinde bir başkan ve başkan yardımcısı seçerek yeni birer ekip oluşturacak ve bu ekiplere istenilen miktarda üye alabileceklerdir.

AREGALA TÜRKİYE YURT GENELİNDE TEMSİLCİLİKLER OLUŞTURUYOR

Bölge temsilcilikleri şehirler bazında( İSTANBUL İZMİR BURSA ANKARA ANTALYA ESKİŞEHİR MUGLA ÇANAKKALE VS ) Gibi şehir merkezli olacaktır. Ancak İstanbul, Antalya, Muğla, İzmir gibi turizm potansiyeli fazla olan bölgelerden birden fazla bölge temsilcilikleri oluşturulacak ve oluşturulan her yeni yönetim birimi Aregala Türkiye Direktörlüğü onayı ile gerçekleşecek. Tüm çalışmalar yurt içi ve  yurt dışındaki faaliyetlere yönelik olarak koordineli olarak yürütülecek.. Tüm meslektaşlarımıza çalışmalarında başarılar dileriz
Aregala Türkiye’nin 11 kişilik ekibi Peru’da yapılacak yarışmada Türkiye’yi temsil edecek. Aregala Türkiye Takımı İsim Listesi: Seyfi Erşahin (Başkan), Sevda Özkara (Sekreter), Ümit Uçar, Esra Binici, Hayati Doğan, Peyami Yıldız,  Ahmet Çetin, Kadir Solak, İskender Halil Karasu, Sefer Yapısı, Ayşegül Cevizli.
Seyfi Erşahin: Aregala Türkiye Direktörü
Sevda Özkara: Aregala Türkiye-Genel Sekreter

Etiketler:

Bu blogdaki popüler yayınlar

SEVDA'NIN YORUMUYLA AYAŞ KAPAMA

Lezzeti dillere destan aslında yapımı çokkkk kolay sadece pişmesi biraz zaman aldıgı için sabır isteyen bir yemektir.Hemen tarife geçeyim MALZEMELER 1 kg kuzu eti 10 tane kıska soğan tuz .karabiber 2 su bardagı haşlanmış nohut 2 su bardagı pirinç tereyag tabiki olmazsa olmazı delikli küp ve ona uygun bir kap Yapılışı:Eti soganı bir kapta tuz ve karabiberle harmanlayın.Sonra küpün içine koyun  testinin ağız kısmı tencereye taban kısmı yukarıya gelecek şekilde tencerenin ortasına yerleştireceğiz ve testi tencerenin ortasına denk gelecek kenarlarda da dört beş parmak boş yer kalmalı tencereye testiyi kapatınca boş kalan yerlere birkaç parça et koymalı ( böylece küpün içindeki etinde pişip pişmedini anlayalım)  Tencerenin içine de yaklaşık 3 litre su koyun ve ocağın altını açın suyun içine de biraz tuz attın  su kaynadıkça suyun buharıyla testi içindeki etler de pişecek iki saat sonra tencerenin boş kısmına attığımız etler pişti mi diye kontrol edebilirsiniz.2 su ba...
Devamı

30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI KUTLU OLSUN

Türk tarihine altın harflerle yazılmış olan 30 Ağustos Zaferi, Türk milleti için son derece önemli bir zaferdir. Başkomutan Mustafa Kemal’in bizzat yönettiği meydan muharebesi sonucunda, düşman vatan topraklarından tamamen atılmış, bu sayede düşman işgaline nihayet bir son verilmiştir.  30 Ağustos zaferi, Türk milletinin asla esir edilemeyeceğini; semaları süsleyen Türk Bayrağı’nı gönderden indirilemeyeceğini ve gök kubbeyi çınlatan ezan seslerinin dindirilemeyeceğini bütün dünyaya ilan eden kutsal bir zaferdir. Bu zafer.e mukaddes değerlerimizi düşman saldırısından kurtarmakla kalmamış; aynı zamanda esaret altında bulunan diğer Müslüman milletlere de ilham kaynağı olmuştur.Oya Çiçekcilikiğin bu anlamlı günde çiçeklerden yapmış olduğu gibi ne diyoruz’BU TOPRAKLARDA MUSTAFA KEMALLER YENİLMEZ’.Tüm Türk ulusunun 30 Ağustos Zafer Bayramı kutlu olsun.                       ...
Devamı

KARADUT ŞURUBU VE FAYDALARI

MALZEMELER   1 kg karadut 1 su bardagı şeker   1,5 lt su      YAPILIŞI: Dutlar temizlenir.üzerine şeker konulur ve kaynatılır.(15-20dk)     Süzgeçten süzülüp soğuk içilir.Yanında maden suyuyla içilmesi daha faydalıdır.Şifa olsun içenlere Faydaları saymakla bitmez bu karadutu sizin için araştırdım.Hem faydalarını hemde karadut şurubu yapımını sizinle paylaşayım istedim. KARADUTUN BESİN DEĞERİ: Karadutta E, K   ve C vitamini bulunur. Yüksek antioksidan özelliği bulunan bu meyve ayrıca sodyum, tiamin, potasyum ve niasin içerir. Yüksek değerli mineral içerir. Magnezyum, demir, bakır, mangan, çinko, selenyum ve karoten açısından zengindir. Birçok meyvenin aksine zeaksantin ve lutein içermediğinden diyet yapanlar için de ideal bir besindir. Karadut Şurubunun Faydaları C vitamini açısından zengin olan karadut nezle grip gibi hastalıklara karşı vücudu korur.        Sinirlerin güçlenme...
Devamı