“Jüri Üyesi Sevda Özkara” olarak ‘’BODRUM YARIŞIYOR 2012’’yi izlemek bana ayrı bir heyecan bilgi kattı
Biz aşçılar tencere tabak yanında yakınında olmaktan çok
keyif alırız… Tencerede pişen tabakta tüketilen yemeğin yiyende bıraktığı huzur
ve memnuniyet bizim en büyük kazancımızdır.. Bu yıl Bodrum'da yapılan ve
Türkiye'nin her yanında katılan başarılı aşçılarının katkıda bulunduğu
yarışmada ben jüri üyesi olarak ayrı bir yerden izledim yarışmayı.. Bu durum benim için çok daha
farklı, renkli ve öğreticiydi...
Sevda Özkara
14 Nisan 2012 Bodrum
Yarışmaya sekreteri
olduğum Aregala Federasyonu Türkiye ekibi ile birlikte katıldım… ekip
Başkanımız Seyfi Ali ERŞAHİN ve diğer ekip üyeleri ile AREGALA'nın yakın
zamanda yapacağı çalışmalarıda planladık hep birlikte..Yarışmaya ünlü şeflerden MEHMET YALÇINKAYA RAFET İNCE AYVAZ AKBACAK VE ZEKİ KARA gibi isimler renk kattı...
KATILAN, KATKI SAĞLAYAN, BAŞKANLAR, ŞEFLER AŞCILAR VE BASIN
MENSUPLARINA AREGALA TÜRKİYE OLARAK TEŞEKKÜR EDERİZ.
Başta Bodrum Profesyonel Aşçılar ve Servis Çalışanları Derneği
Başkanı Sayın Halil UZUN, Başkan yardımcısı ,Sayın Cumhur FIŞKIRAN,Yönetim
kurulu Sayım İbrahim SARPKAYA,Sayın Zekeriya YILDIRIM,Alkan ÇOŞKUN,Ömer GÜNEŞ Seyfi Ali ERŞAHİNE
11-14 Nisan tarihleri arasında Organize etmiş olduğunuz ‘’BODRUM YARIŞIYOR
2012’’Yemek yarışmasına Türk Aşçılık sanatı ve yemek kültürünün,gelişmesinde
Turizmin gelişmesinde ve geleceğimiz olan Öğrencilerin usta şeflerle buluşmasına
ve bilgilerini paylaşmasına öncülük ederek Türk Mutfağına ve Turizmin gelişmesinde
çok falyada bir organizasyon yaptınız. Başarılı ve adil bir yarışma gerçekleştirdiğiniz.Misafirperverliğinizden ötürü teşekkür ederiz.Ayrıca şahsıma hertürlü desteği veren A nnem mutfakta(HÜLYA EROL A) Sonsuz teşekkür ve saygılarımı iletiyorum...
Tabiki tüm katılanlar ve tek tek isim ismini yazamadığım
değerli jüri üyeleri ve tüm katılımcıları da selamlıyorum..
Şahsım Sevda özkara ve Aregala Türkiye adına aldığımız plaket
içinde ayrıca teşekkür ederiz.
14 Nisan 2012 Bodrum